北京最早有名的饭店是 北京老字号饭店

2024-05-02 1619 明贵知识网

全聚德烤鸭始创于1864年(清朝同治三年),总店位于东城区前门大街30号,人均消费203元,是北京著名的烤鸭店,被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号,还被评为京老字号,是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭,他家烤出来的鸭子,皮酥肉嫩、香酥流油,蘸上咸鲜的甜面酱,再配上葱白、瓜条,卷进荷叶饼里,吃起来有滋有味!除了烤鸭,还形成了集“全鸭席”和400多道特色菜品的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”,曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

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北京有很多老字号酒楼、饭庄,其中不乏百年老字号,其中有:全聚德烤鸭店,东兴楼饭庄,壹条龙饭庄,仿膳饭庄,砂锅居饭庄,泰丰楼饭庄,烤肉宛饭庄,柳泉居饭庄,东来顺饭庄,烤肉季饭庄,便宜坊烤鸭店,玉华台饭庄,鸿宾楼饭庄,还有庆云楼饭庄,致美楼饭庄等,都是百年老字号。

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北京最早的有名饭店包括北京饭店,新侨饭店,华侨大厦,京西宾馆,贵宾楼等。

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